Blog - ｼﾞｰｻﾞｽﾃﾞｨｱﾏﾝﾃ[JESUS DIAMANTE]

2013.05.25
天ぷら｢うち津｣～の巻

｢みかわ｣と｢なかがわ｣も美味しかったけど､私には少し重い感じて､しばらく天ぷらを食べに行ってなかった｡

｢良さそうな天ぷら屋さんを広尾で見つけたから行ってみよう！｣

元上司Tさんが言うので喜んで出掛けていった｡

明治通り沿いのﾋﾞﾙの2階に｢てんぷら｣と書かれた暖簾が出ているだけで品書きやｻﾝﾌﾟﾙはもちろん出ていない｡

見ただけでここはｲｹると確信する｡

ゆったり8席のｶｳﾝﾀｰ｡

お酒は黒龍の大吟醸｡

黒龍はいかにも日本酒らしいお酒なので敬遠していたけど､天ぷらには凄く合う｡

聞いてみたらやっぱりここの大将は大のお酒好きだった｡

そして天ぷらは...

小さめなﾈﾀが軽やかに揚がっていて､私の好きな天ぷらだった｡

稚鮎や､鱧など私の好物ばかりでびっくり｡

大将の名前は店名の内津さんでとっても感じ良く､満席になったお客さんすべてに細やかに気を配っていた｡

器や皿もさりげなくｾﾝｽが良い｡

お猪口や箸置きか銀製でこれも私は大好き｡

あとからこの店がﾐｼｭﾗﾝの星つきと知って｢やっぱりさすがに...｣と思ったけれど､そんな事を､ひと言も言わなかった大将が余計好きになった｡

ﾏﾝﾀﾞﾘﾝﾎﾃﾙの鮨｢そら｣とともに毎月必ず行く店ﾘｽﾄに入れると私たちは決めた｡

いつも私を食事に誘ってくれる元上司Tさんは｢長い人生でもう色々な店で食べたから

本当に美味しいものしか､食べに行く気がしないの｣と言う｡

元部下である私に与えられた役目は美味しい店を探すこと｡

私にとって本当に幸せ過ぎる任務である｡

☆☆ﾃﾞｨｱﾏﾝﾃloveﾏﾈｰｼﾞｬｰ☆☆

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